La harina de maíz precocida PAN es un tipo de harina hecha a base de maíz blanco o amarillo que ha sido cocido, secado y molido. Es muy popular en América Latina, especialmente en Venezuela y Colombia.
Harina de maíz precocida Pan, se usa para preparar platos típicos como:
🫓 Arepas
🌮 Empanadas
🌯 Hallacas
🧀 Cachapas (aunque estas llevan maíz fresco, hay versiones mixtas)
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