El Ajinomoto es un ingrediente es un potenciador de sabor que resalta el llamado «umami», conocido como el quinto sabor, que se describe como un gusto sabroso y agradable que realza otros sabores en los alimentos.
El Ajinomoto es el nombre comercial de un condimento japonés muy conocido cuyo principal componente es el glutamato monosódico (MSG, por sus siglas en inglés).
| Tamaño | Ajinomoto Sobre 100 gr., Ajinomoto 0.500 gr. |
